Após trabalhar durante mais de 20 anos na Lancheria do Parque, um dos garçons mais benquistos e admirados de Porto Alegre está prestes a abrir sua própria casa – a Lanchera do Ildo. “A cidade me deu tantas coisas boas e percebo que hoje anda meio entristecida. Quero criar um ambiente afetivo para que as pessoas voltem a sorrir. É uma maneira de retribuir tudo o que Porto Alegre me proporcionou", diz Ildo Berté.
A Lanchera do Ildo foi anunciada nas redes sociais na terça-feira, dia 30/4, pelo novo empreendedor do ramo da gastronomia, o ex-garçom Ildo Berté, que durante 21 anos envergou o jaleco da Lancheria do Parque, ponto clássico do Bom Fim. Em duas horas, a página no Facebook registrou mais de duas mil visualização, enquanto o celular de Ildo não parava de soar com mensagens de saudações de futuros clientes, algumas delas vindas de lugares longínquos como Inglaterra e Moçambique.
Ainda não há uma data definida, mas a abertura da Lanchera do Ildo deverá acontecer nos primeiros dias de junho. Antes disso, o espaço vai passar por ampla reforma sob a responsabilidade dos arquitetos Alessandra Fassina e Eduardo Paiva Ribeiro, do escritório Urban de Arquitetura e Urbanismo.
O restaurante funcionará de terça a domingo, das dez da manhã às dez da noite.
– Está faltando em Porto Alegre um lugar como esse, onde as pessoas possam ficar juntas para se fortalecer. Estamos cada vez mais presos a um estilo de vida solitário, em frente ao computador, navegando na internet, e não é isso que sustenta a nossa vitalidade, diz a psicóloga Luciana Knijnik.
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