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O Uruguai é aqui
O Uruguai é aqui

Aberto há nove anos, Tango - Sabores do Uruguay é o bar da moda na Cidade Baixa, bairro boêmio de Porto Alegre. Desde que passou a promover shows de música ao vivo, vem aglutinando pequena multidão na calçada em frente, em especial aos domingos, na Rua da República, quase esquina com a José do Patrocínio. O proprietário, o uruguaio Robert Fabian Loyarte Lascano, já se prepara para abrir um novo estabelecimento no bairro, o restaurante Matrero Parrilla de Barrio, na Rua Lima e Silva. A ideia é trabalhar com uma gastronomia que tenha a cara do Uruguai, sem perder o calor humano da Cidade Baixa, antecipa ele.

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A saideira do Dinarte
A saideira do Dinarte

Desde o guri arteiro do Vale do Taquari e o rapazinho assustado recém-chegado em Porto Alegre até o aprendiz das madrugadas. Também não ficam de fora o estudante incansável e o advogado combativo, muito menos o marido apaixonado e o pai amoroso.

Todas as faces de um dos mais populares e queridos garçons de Porto Alegre estão expostas em textos e imagens em De Bandeja – A História de Dinarte Valentini (Editora Arvoredo Books, 123 páginas), livro que traz depoimento prestado ao jornalista e pesquisador Marcello Campos. O lançamento é na terça-feira, 25/6, a partir das seis e meia da tarde, no Bar do Beto.

– Gosto de ler desde criança e esse livro é a realização de um sonho, que venho construindo há duas décadas, desde que retomei os estudos. Espero que também sirva como exemplo de vida. Afinal, boa parte do caminho que percorri até agora não deixa de ser um resumo das alegrias e dificuldades de uma rapaziada que deixa o Interior gaúcho em busca de oportunidades, afirma Dinarte.

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